第9回　おしごと講話レポート

皆さんこんにちは！七戸公営柏葉塾の三浦です。

今回は柏葉塾で8月31日（土）に行ったイベント「おしごと講話」についてお話します。

今年度のおしごと講話を実施するにあたり、

・七戸町内にある企業を調べる

・その中で興味がある企業、講話で聞きたい事またはやりたい事を発表する

というイベントを前回行いました。

その結果、一番希望が多かったのが、『お菓子のみやきん』さんでした。

そこで、今回は七戸町にある工場　SWEETS　STUDIO　工場長　成田　嘉明さんに

お越し頂き、講話とお菓子作り体験を行いました！

今回の講話の内容は

・製造しているお菓子の種類

・新作のお菓子ができるまで

・七戸町の代表的なお菓子『駒饅頭』の由来

・お菓子作りで大切にしていること

などをお話してくれました。

また、お菓子作りの道具も用意して頂き、参加者が興味深々・・

講話を通して、各自が印象に残ったことをまとめてもらいました。

私が印象に残ったのは、みやきんさんのお菓子は海外に輸出していることです。

また、海外によっては使える材料が異なるとのことです。

決められた状況下でも美味しいお菓子を届けようとする苦労と努力が伝わりました！

そしてその後は参加者お待ちかねのお菓子作り！

今回は上生菓子を作るということで、参加者に配られた材料がコチラ

一見、何も変哲もないのですが、成田さんが作り方を披露して・・・

お手本として出来たのがコチラ！

紅葉とヒマワリの生菓子です。

成田さんのお手本を元にいざ実践です。

手でこねて形を作り、細かい部分は竹串で整えます。

これが中々難しく、都度お手本を確認する人もいました。

そして、こちらが塾生が作ったお菓子です。

かなり良く出来ていますね！

講話後に書いてもらった感想では、『お菓子作りは難しかったが、楽しかった。』

というのが多く、貴重な体験ができたようです。

ちなみに、作ったお菓子は各自家に持ち帰り、美味しく頂いたようです。

七戸公営柏葉塾では今後も、高校生の将来・進路に少しでも

役に立てるようなイベントを行ってきます！

ではまた！